Nuestra historia
La historia y las personas detrás de los copos de patata XION
Cada año, a finales de septiembre, la meseta de Bashang en Zhangjiakou, Hebei se llena de actividad. Un gran número de trabajadores se reúnen aquí para encontrar trabajo., y varios camiones están alineados casi parachoques con parachoques en las carreteras.
Situado a una altitud de aproximadamente 1500 metros, Esta región experimenta una diferencia de temperatura significativa entre el día y la noche.. Las fértiles llanuras arenosas de esta zona forman una de las zonas productoras de patatas más importantes de China.. A diferencia de las patatas cultivadas con fines vegetales., aquellos utilizados para su procesamiento en hojuelas de papa producir mayores retornos para los agricultores. Además, Varias variedades de patatas prosperan bien en esta región..
Ven octubre, La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche provoca rápidamente la formación de escarcha en el suelo., dando a las personas una ventana de cosecha de menos de un mes.
Si bien la recolección mecánica es muy eficiente, en la mayoría de los casos, Los trabajadores clasifican y cosechan manualmente las patatas..
Este método de clasificación es beneficioso para el procesamiento de hojuelas de patata., ya que no solo mejora la eficiencia de la producción sino que también mantiene la calidad del producto.. Además, Clasificar las patatas directamente en el campo elimina la necesidad de clasificarlas en el futuro., convirtiéndolo en el método más económico actualmente.
Los trabajadores del campo clasifican manualmente las patatas que las máquinas han desenterrado, embolsar los que pesan aproximadamente 300 gramos y más por separado de los más pequeños. Cada bolsa llena pesa al menos 15 kilogramos, y cada vez que llenan una bolsa, ellos ganan 1.5 yuan. Los trabajadores más calificados pueden ganar hasta 800 yuanes al día, a pesar de que agacharse constantemente para clasificar puede ser agotador para sus espaldas.
Los copos de patata XION no sólo representan a estos trabajadores del campo, sino también a los modernos., producción industrial de alimentos a gran escala.
Una gran línea de producción de hojuelas de papa se trata de 150 metros de largo, que consta de múltiples etapas de equipo de procesamiento, con casi 80% de que el trabajo esté totalmente automatizado. Por lo tanto, cuando ves la producción a través del canal de observación, rara vez se ven muchos trabajadores operando; en cambio, ves máquinas masivas funcionando continuamente.
Más grande que la línea de producción de patatas es el almacén con temperatura controlada., que contiene las patatas necesarias para la producción durante todo el año, con una capacidad de 50,000 montones. Este vasto almacenamiento consta de varios almacenes más pequeños., donde los gerentes inspeccionan las materias primas de papa entrantes y las organizan en diferentes almacenes según su variedad y calidad..
La proporción entre patatas crudas y hojuelas de patata terminadas es de aproximadamente 6:1. Por lo tanto, después de contabilizar las pérdidas anuales, 50,000 toneladas de patatas crudas pueden producir alrededor 8,000 toneladas de hojuelas de patata de alta calidad. Típicamente, La mejor calidad y variedad de hojuelas de papa se envían a fábricas de alimentos reconocidas y eventualmente se convierten en los productos que se ven en los supermercados., como chips compuestos, puré de patatas, galletas, y más.
Los copos de patata de menor calidad se utilizan generalmente como alimento para mascotas o peces..
Hablando de esto, Puede estar seguro de que XION ofrece solo un tipo de hojuelas de patata de calidad alimentaria., Lo mismo que se proporciona a grandes empresas como Pepsi en Estados Unidos y Orion en Corea del Sur..
Los copos de patata XION surgieron de una idea repentina.
Un día, Pensamos que podríamos proporcionar las mejores materias primas no sólo a estas grandes empresas alimentarias sino también a muchas otras fábricas que podrían necesitar copos de patata de alta calidad.. Entonces, decidimos intentarlo.
De este modo, Nacen Potataflakes.com y XION.
Esos somos nosotros. No hay ninguna historia conmovedora o dramática detrás de esto., sólo una pequeña ciudad ordinaria de las tierras altas a miles de kilómetros de distancia, donde algunas personas comunes y corrientes realizan diligentemente estas tareas ordinarias.