Red Braised Potato Balls with Beef

نحوه پخت و پز توپ های سیب زمینی بافته قرمز با گوشت گاو

Red Braised Potato Balls with Beef

Red Braised Potato Balls with Beef

"In the frosty remnants, vegetables are subtly sweet,As spring nears, the tender shoots are unblemished.Gathered and brought back, ready to be cooked,A mere half spoon of salt and cheese, no need to add more."
—Su Shi
زمان آماده سازی 20 دقایق
وقت پخت و پز 20 دقایق
دوره دوره اصلی
غذای چینی

تجهیزات

  • وسایل آشپزخانه عادی

ترکیبات
  

مواد تشکیل دهنده اصلی

مواد تشکیل دهنده اضافی

  • Tomato ketchup
  • Light soy sauce
  • White sugar
  • Chicken bouillon
  • Salt

دستورالعمل
 

  • Mix mashed potatoes with egg white and flour to form balls. Boil them in water until cooked, then set aside.
  • Blanch the beef brisket in water. In a pot, heat some oil, add tomato ketchup and stir-fry until fragrant. Add the beef brisket and stir-fry briefly. Season with broth.
  • When the beef is halfway cooked, add tomato, carrot, celery, پیاز, and green bell pepper. When they are about 80% cooked, add the potato balls and cook until done.
کلمه کلیدی سیب زمینی پوره, Potato ball

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رتبه بندی دستور غذا