Gnocchi di patate con frutti di mare saltati in padella
"Western cuisine is like this, permettendoti di sperimentare abbinamenti inaspettati, eppure è innegabilmente il miglior viaggio per le tue papille gustative. L'essenza del viaggio sta nel non sapere mai dove sarà la prossima fermata o quale scenario incontrerai. Allo stesso modo, con il cibo, troverai sempre sapori inaspettati in momenti deliziosi. Questa volta, conta??"
Porzioni 2
Attrezzatura
- Stoviglie normali
Ingredienti
Ingredienti principali
- 150 G Basic mashed potatoes
- 50 G Gamberetto
- 50 G Capesante
- 50 G Cozze
- 50 G Pomodorini
ingredienti
- Farina
- Salsa di pomodoro
- Olio d'oliva
- Pepe nero tritato
- Cipolla tritata
Istruzioni
- Mescolare il purè di patate base con la farina, premere dentro 1 fette spesse cm, e tagliare a cubetti.
- Usa una forchetta per creare motivi sui cubi, lessateli in acqua finché non verranno a galla, poi sfornateli e lasciateli raffreddare. Cuocere i gamberetti, capesante, e cozze, mettere da parte.
- Soffriggere le cipolle tritate in olio d'oliva fino a renderle fragranti, aggiungere i frutti di mare sbollentati e i pomodorini, versare gli gnocchi di patate cotti, aggiungere la salsa di pomodoro, e soffriggere in modo uniforme.
- Condire con sale e pepe nero.