Potato flakes production has stringent requirements for raw materials. Specific potato varieties are chosen, and criteria such as size and dry matter content are regulated. Not all potatoes available in supermarkets are suitable for potato flakes production. Potatoes used for this purpose are termed as processing potatoes, distinct from those used for household cooking, known […]

Patates Gevreği Ulusal Standardı 2024 Çin Halk Cumhuriyeti Tahıl Endüstrisi standardı LS/T 3321-2023 Kasım ayında yayınlandı 14, 2023, for potato flakes To be Implemented on May 14, 2024 Introduction This document is drafted under the provisions of GB/T 1.1-2020 “Standardizasyon Bölümüne İlişkin Kılavuzlar 1: Standartların Yapısı ve Taslağı.”

Potato flakes and potato starch are both important food additives and snack food ingredients. Fakat, many people are confused about the difference between the two. As a professional potato processing company in China, I will explain the main differences between the two in detail. 1. Difference in Properties potato flakes are made from whole potatoes,

Introduction China is one of the world’s largest potato flakes and mashed potato producers, ve patates işleme endüstrisi hızlı bir büyüme yaşıyor. Bu sektör gıda güvenliğinin sağlanmasında önemli bir rol oynuyor, ekonomik fırsatlar yaratmak, ve gıda israfının en aza indirilmesi. İşte zirveye daha yakından bir bakış 10 Çin'de patates gevreği üreticisi, highlighting their