Mảnh khoai tây là sản phẩm thu được bằng cách khử nước và sấy khô, tạo ra các chất dạng bột mịn hoặc bong tróc. Chúng được gọi chung là bột khoai tây nguyên chất. Trong quá trình sản xuất, tính toàn vẹn của tế bào khoai tây được bảo tồn, giữ được hương vị tự nhiên của khoai tây. Mảnh khoai tây là gì? Khoai tây dạng mảnh là một loại được nấu chín và khử nước […]

Sản xuất khoai tây mảnh có yêu cầu nghiêm ngặt về nguyên liệu. Các giống khoai tây cụ thể được lựa chọn, và các tiêu chí như kích thước và hàm lượng chất khô được quy định. Không phải tất cả khoai tây có sẵn trong siêu thị đều phù hợp để sản xuất khoai tây dạng mảnh. Khoai tây được sử dụng cho mục đích này được gọi là khoai tây chế biến., khác với những loại dùng để nấu ăn trong gia đình, được biết đến

Khoai tây chiên tiêu chuẩn quốc gia 2024 Tiêu chuẩn dành cho ngành ngũ cốc của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa LS/T 3321-2023 Phát hành vào tháng 11 14, 2023, cho mảnh khoai tây Sẽ được thực hiện vào tháng 5 14, 2024 Giới thiệu Văn bản này được soạn thảo theo quy định của GB/T 1.1-2020 “Hướng dẫn cho phần tiêu chuẩn hóa 1: Cấu trúc và soạn thảo các tiêu chuẩn.”

Mảnh khoai tây và tinh bột khoai tây đều là những chất phụ gia thực phẩm quan trọng và là thành phần thực phẩm ăn nhẹ. Tuy nhiên, nhiều người nhầm lẫn về sự khác biệt giữa hai. Là công ty chế biến khoai tây chuyên nghiệp tại Trung Quốc, Tôi sẽ giải thích chi tiết sự khác biệt chính giữa hai điều này. 1. Sự khác biệt về đặc tính Khoai tây mảnh được làm từ khoai tây nguyên củ,

Giới thiệu Trung Quốc là một trong những nước sản xuất khoai tây mảnh và khoai tây nghiền lớn nhất thế giới, và ngành chế biến khoai tây đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Ngành này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực, tạo ra các cơ hội kinh tế, và giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Đây là một cái nhìn sâu hơn về phía trên 10 nhà sản xuất mảnh khoai tây ở Trung Quốc, làm nổi bật của họ