馬鈴薯片不含麩質嗎? 讓廠商告訴你

洋芋片 不含麩質, 這是因為麩質是小麥中的一組蛋白質, 馬鈴薯是一種脫水馬鈴薯產品.

它們不含有與麩質相同的蛋白質成分, 所以它們不含麩質.

所以, 即使您對麩質過敏, 您可以使用馬鈴薯片，而不必擔心食品成分列表中存在馬鈴薯片.

那麼還有哪些相關問題需要了解和注意呢?

為什麼馬鈴薯片不含麩質?

麩質是穀物中的一組蛋白質, 尤其是小麥, 馬鈴薯片純粹由新鮮馬鈴薯經過脫水製成.

馬鈴薯片和穀物的加工生產過程完全無關, 和生產設備完全不兼容, 所以不存在馬鈴薯片含有麩質的情況.

當我們對馬鈴薯片產品進行嚴格檢測時, 沒有麩質測試要求. 換句話說, 食品工業認識到馬鈴薯片不含麩質.

馬鈴薯片可能看起來像簡單的食物, 但對於我們的製造商來說, 生產標準非常嚴格, 並且不會有麩質污染.

麩質過敏的人可以吃土豆片嗎?

當然, 他們可以, 但吃的時候一定要注意避免其他成分 馬鈴薯泥 由馬鈴薯粉製成, 包括您使用過的器具, 用於煮其他食材的水, 調味料, ETC.

寶寶可以吃土豆片嗎?

很多人用土豆片給孩子做奶味土豆泥.

這種使用土豆片的方式沒有麩質的風險.

當你用土豆片製作土豆泥時, 可以適當添加一些水果泥. 相信寶寶們還是會喜歡的.

另外, 製作土豆泥時還需要注意不要混合含有小麥成分的食物.

製作土豆泥時如何避免不小心吃到麩質?

大多數人的飲食習慣都是在做土豆泥的時候使用一些食材, 並且成分可能含有麩質.

所以一定要檢查一下是否含有小麥成分, 否則可能會導致誤食.

當我們使用廚房用具時, 在高溫下清洗它們, 或者用另一套新的來盛土豆泥, 我們可以避免麩質進入土豆泥並導致交叉攝入.

哪些用馬鈴薯片製成的產品可能含有麩質?

雖然純土豆片不含麩質, 作為常見的食品主要成分和烘焙成分, 有些產品我們還是需要關注的.

可能含有馬鈴薯片的產品包括麵包, 蛋糕, 餅乾, 義大利麵, 餅乾, 穀物, 椒鹽捲餅, 奶油醬, 增稠劑, 麵包屑, 即溶咖啡, 番茄醬 (部分), 芥末, 蛋糕裝飾, 罐頭湯, 熟食肉類, ETC.

所以, 用馬鈴薯片製成的食品不一定不含麩質. 我建議大家購買包裝食品時, 您仍然應該檢查包裝上是否有 “不含麩質” 標識. 如果您從麵包店購買用土豆片製成的食品, 建議您向店家詢問確認產品是否含有麩質.

我們的散裝土豆片產品